5.yüzyıldan itibaren süregelen ve özellikle Osmanlı döneminde saray mutfağının vazgeçilmez tatlısı Türk Lokumu..
Osmanlı zamanında, Türkçede boğaz rahatlatan anlamına gelen 'rahat ul-hulküm' adını taşırken, sonraları ise günümüz Türkçesinde 'lokum' adını alıyor. Türkiye'de özellikle aile ziyaretlerinin baş tacı ve kahvelerin yanında ikram edilen kimselerin hayır diyemeyeceği muhteşem lezzet.